Vilarnau Els Capricis Xarel·lo Castanyer
VILARNAU Els Capricis Xarel·lo Castanyer
- 100% Xarel·lo
Criança:
Fermentació i posterior criança durant 6 mesos en bótes de castanyer.
En la fase visual presenta un color groc intens amb reflexos daurats.
En nas presenta una aroma complexa, de notes tropicals amb fons balsàmic i subtils matisos que recorden la camamilla i la crema anglesa.
En boca es mostra cremós i untuós, però amb gran frescor.
Es tracta d'un vi profund, amb un postgust que ens recorda al marron glacé.
Guía de Vinos Gourmets 2016 - 94 punts
És un vi amb cos, que una temperatura entre 6-8ºC resulta ideal per acompanyar carns blanques, aus o peixos en salsa. També harmonitza a la perfecció amb plats amb bolets.
Descarregar fitxa de tast (169.52 KB)
Descarregar etiqueta (287.38 KB)